胡萝卜芦笋炒鸡蛋
第一尝试用鸡蛋搭配芦笋一起炒,发现很好吃,最重要的是还添加了小朋友喜爱的胡萝卜。
-
步骤1/10
点击查看大图
准备好食材
-
步骤2/10
点击查看大图
芦笋洗净后斜刀切5cm左右的段,小胡萝卜洗净后切条
-
步骤3/10
点击查看大图
锅里烧水,水烧开后,将芦笋和胡萝卜放进锅里,滴入2~3滴食用油和少许盐,焯水1分钟左右捞出,马上过冷水沥干水份
-
步骤4/10
点击查看大图
鸡蛋装碗中搅拌成均匀的蛋液,锅里倒入适量油,烧至6~7成热时倒入鸡蛋液
-
步骤5/10
点击查看大图
炒至鸡蛋表面变金黄色时出锅备用
-
步骤6/10
点击查看大图
锅里再次倒入少许油,烧热后加入蒜末小火慢慢翻炒
-
步骤7/10
点击查看大图
闻到蒜香味后加入芦笋和胡萝卜一起翻炒
-
步骤8/10
点击查看大图
翻炒30炒左右后加入鸡蛋和少许盐一起翻炒
-
步骤9/10
点击查看大图
翻炒均匀后撒上少许胡椒粉翻拌均匀出锅
-
最后一步
点击查看大图
成品图
1、芦笋、胡萝卜焯水时加几滴食用油和少许盐,能保持食物鲜亮的颜色
2、胡椒粉根据个人口味添加,个人感觉添加了胡椒粉后更香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-12
胡萝卜芦笋炒鸡蛋的相关分类
胡萝卜芦笋炒鸡蛋的相关推荐
-
#硬核菜谱制作人#凉拌芦笋
7178611人看过 -
芦笋炒口蘑
4815187人看过 -
皮蛋豆腐
31015809人看过 -
鸡胸肉炒芦笋
6438191人看过 -
#人人能开小吃店#芦笋炒鸡蛋
383518人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25474521人看过 -
醋溜白菜
6954511人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11522759人看过 -
红烧茄子
71377499人看过 -
#换着花样吃早餐#芦笋炒肉片
820939人看过 -
一吃就上瘾的广式白灼菜心
1210796人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6664387人看过