夏季开胃菜
夏季的料理,以快速和开胃为主,当新鲜的藤椒配上酸辣的泡椒,爽嫩的鳝鱼和清新的芹菜碰撞在一起,鲜辣开胃又滋味无穷!
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步骤1/8
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鳝鱼去骨洗净切段
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步骤2/8
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芹菜切段
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步骤3/8
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鳝鱼段过水,变色马上捞起
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步骤4/8
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热锅加油,炒姜丝
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步骤5/8
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加入泡椒和藤椒
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步骤6/8
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加入鳝鱼段,加芹菜前段
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步骤7/8
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加盐,酱油,鸡精调味,加芹菜叶出锅
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最后一步
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开胃的快手料理
焯鳝鱼时变色捞起,炒也不用炒久,保持鲜爽!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-12
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