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清炒小鱼饼

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水怜忧

鱼饼就是用鱼为主要材料做成的饼状的食物,可能是一种或者是多种的鱼做成的,所以鱼饼跟单个的鱼比起来营养价值和对人体的益处就多上一点.越是鲜美的鱼做成的鱼饼也就越加的鲜美,反之也一样，鱼饼说成是鱼的浓缩版也不为过.那营养成分就更不用多说肯定胜过都个体的鱼。 所有的鱼都差不多一个样,都是肉质鲜美,肉感细腻补充人体所需的蛋白的佳品，对于喜欢吃鱼的人来说,鱼饼的出现最大程度上满足了他们对鱼的喜爱。 鱼饼的吃法有很多，今天就给大家介绍一款非常简单的家常版小鱼饼。
食材清单 加入采购清单
小鱼饼 400g
、
黄瓜 2根
、
盐 适量
、
蒜瓣 两瓣
、
植物油 适量
、
鱼露 一勺
、
白胡椒粉 少许
烹饪步骤
小贴士

1.小鱼饼一般超市贩售的都是熟的，所以翻炒过程不需要过久。 2.黄瓜片清脆一点比较好吃，所以比鱼饼晚一点入锅，入锅喜欢吃软的可以一起入锅。 3.小鱼饼有的是有盐的，因此加盐根据你买的鱼饼酌情考虑。 4.鱼露至少提鲜的效果，没有可以忽略，喜欢酱油可以淋少许生抽，千万不要太多，老抽也最好不要放。

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发布于 2017-07-12

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