红枣米粉蒸南瓜
这菜很简单,南瓜要选用老南瓜,更面更甜;米粉就是普通的大米用料理机磨碎,外面虽然也有现成的蒸肉米粉卖, 但很多都添加了要蒸肉所需的材料,会掩盖蔬菜的本来鲜甜味道, 所以要买那种纯米粉,或者自己现磨更好。南瓜加入适量的盐拌均匀, 再裹上米粉, 就可以放入锅中蒸熟即可。这粉蒸南瓜,即可当主食,也可以作为配菜,甜丝丝,粉糯糯,相当不错哟。
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步骤1/7
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准备好原材料;
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步骤2/7
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南瓜切成片放入适量的盐拌均匀腌制一下;
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步骤3/7
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将米粉放入南瓜块,将它们拌均匀;
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步骤4/7
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再拌好的米粉的南瓜摆放在盘中;
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步骤5/7
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再将去核的红枣摆放在南瓜上;
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步骤6/7
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将米粉南瓜放入锅中蒸上十分钟,开吃了。
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最后一步
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可以开吃了。
1. 南瓜切成小块后放入盐拌均匀腌制一会儿, 再拌入米粉, 将它们拌均匀; 2. 将拌好米粉的南瓜摆放在盘中, 大火蒸上十分钟即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-12
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