快手凉面
炎炎夏日,是否没有胃口,做饭时间到了还烦躁的不知道做什么,不想开火,那么就来一碗麻辣凉面吧, 几乎不用开火就可以吃到爽口的凉面,小白也可以做得很美味 自己喜欢什么都可以随意添加,蔬菜、鸡丝、煎鸡蛋总之自己爱吃什么放什么,是不是很随意,就连我家那个不吃辣的人都说好吃,你还在犹豫啥, 今天阴天拍不出效果来,但是味道很赞,忽略我的渣图 ⚠️食材比例没特殊要求完全按照自己口味来, 生抽比其它材料多一些,醋和辣椒自己口味放就行,其它的材料比例基本一样就可以
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步骤1/6
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首先制作花椒油锅中倒油放入花椒,炸出香味、不要花椒
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步骤2/6
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趁热把花椒油倒入蒜蓉中因为我个人不太喜欢生蒜的味道,所以我会用热油浇一下,这样蒜没那么味大而且很香
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步骤3/6
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然后酱汁所有食材放一个碗中拌均香菜切碎放进搅拌均匀,尝尝味道根据自己口味作调整
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步骤4/6
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面条提前煮到九分熟冲凉水备用摆上黄瓜丝和火腿丝
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步骤5/6
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浇上酱汁撒上白芝麻和花生碎就可以啦
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最后一步
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超快手凉面有没有,简单又开胃夏天最适合
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-12
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