牛奶曲奇杯——迷迭香
➤ 相信所有人在喝完牛奶后,习惯性的都会想吃些脆香的麦片或饼干来搭配,不过对于懒人来讲,太麻烦...何不直接用饼干当杯子,一口香脆可口的饼干再配上一口香浓丝滑的牛奶,不仅是两种食物简单的物理结合,混合起来产生无比美妙的味蕾感受只有试了才知道。 ➤ 烘烤过的牛奶杯非常不易坏掉,对于收藏爱好者,也绝对是居家必备手工艺术品,摆在家中餐桌的碟子或架子上,格调十足~而且为心爱的杯子做一塑“雕像”也是件十分有趣的事情呢。 搜索并关注微信公众号“迷迭香”,400道大餐轻松学!
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步骤1/11
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将85克黄油、45克白糖、65克红糖均匀搅拌
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步骤2/11
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倒入1个蛋黄搅拌均匀
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步骤3/11
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倒入180克面粉搅拌均匀,揉成面团
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步骤4/11
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倒入35克巧克力豆,揉成均匀的面团
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步骤5/11
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杯壁内均匀涂抹黄油
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步骤6/11
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将面团按在小杯子内壁上并压实
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步骤7/11
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预热好的烤箱上下火180度烤20分钟取出,将曲奇杯拿出来
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步骤8/11
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将50克的巧克力小火加热至融化
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步骤9/11
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曲奇杯内壁上均匀浇满融化的巧克力酱,放进冰箱冷藏20分钟后取出
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步骤10/11
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倒入牛奶
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最后一步
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完成!
1. 刚刚烤好的曲奇杯并不酥,放凉以后才更加酥脆。
2. 融化后浇入杯子的巧克力可以是任意巧克力,依据个人口味适量放。
3. 做曲奇牛奶杯的杯子尽量使用耐高温的陶瓷杯;杯口一定要比杯身大才可以方便取出。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-12
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