蛋糕卷
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步骤1/12
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蛋清与蛋黄分离 打发 (这里做蛋糕会简单讲 不明白可以参考之前的戚风蛋糕 )
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步骤2/12
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干性发泡
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步骤3/12
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蛋黄里加入黄油 牛奶 过筛低筋粉
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步骤4/12
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打成糊状
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步骤5/12
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三分之一打发蛋白加入蛋糕糊糊 搅匀
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步骤6/12
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倒回蛋白继续搅拌均匀
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步骤7/12
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可以用长的烤盘 忘了拍照了 参考一下 一定要铺油纸!!!撒点蓝莓干 不喜欢可以不撒
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步骤8/12
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170度 烤35分钟
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步骤9/12
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出来先卷一下 定型 打开 摸沙拉酱 撒火腿丁 肉松 如果不喜欢 可以只放肉松一样很好吃!卷起来 放凉
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步骤10/12
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慢慢打开切卷就可以啦!
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步骤11/12
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很好吃 可以给宝宝做早点
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最后一步
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其实就这样吃也很好!切成小块 自由发挥 也可以卷果酱!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-12
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