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纯奶白吐司的做法

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纯奶白吐司

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家有爱吃面包的小朋友，平均一周四天的早餐要吃面包。这款简简单单的白吐司是必做的，切片吃、烤脆片吃或者做三明治，快手方便，做早餐很百搭哦，快试试吧～

食材清单加入采购清单

高筋面粉 260g

、

牛奶 120g

、

全蛋液 40g

、

细砂糖 30g

、

盐 2g

、

耐高糖酵母 3g

、

黄油 25g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
除黄油外，所有面团材料放入面包机桶，先放液体，然后左角放盐，右角放糖，最后放高筋面粉，在面粉上挖个坑埋入酵母，启动面包机和面程序，进行第一次和面。
步骤2/10 点击查看大图
20分钟后第一次和面程序结束，放入事先切小块软化好的黄油，再启动一次和面程序继续揉面20分钟揉至完全阶段。
步骤3/10 点击查看大图
选择发酵程序把面团发至两倍大。
步骤4/10 点击查看大图
用手从面包机桶底部捞出面团，按压排气，平均分成3等份，滚圆，盖保鲜膜松弛15-20分钟。
步骤5/10 点击查看大图
取一份松弛好的面团擀成稍宽点的牛舌状，两边向中心对折。
步骤6/10 点击查看大图
然后从一端卷起。
步骤7/10 点击查看大图
依次做好所有的放入吐司盒。
步骤8/10 点击查看大图
盖上保鲜膜室温或烤箱发酵至八九分满。然后送入预热好的烤箱，中下层，上下火，190度，40分钟。（烤箱脾气不同，依自家烤箱而定哦）
步骤9/10 点击查看大图
满屋飘香～就爱这口简简单单的白吐司。
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成品。

小贴士

可以根据自己喜好卷入果干、豆沙、蜜豆，也很棒哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-12

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