麻辣小龙虾
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步骤1/6
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龙虾刷洗干净去头去腮
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步骤2/6
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倒入料酒腌制备用
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步骤3/6
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辣椒,花椒,姜,蒜,葱入锅炒香
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步骤4/6
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倒入龙虾翻炒
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步骤5/6
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倒入啤酒盖盖子煮开,然后放入十三香,生抽翻炒均匀后加入适量糖跟盐,再接着煮到熟。
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最后一步
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出锅。
去头去腮是为了干净,去掉之后也能更好的入味。头部只去一点,把脏东西清洗出来就好,虾脑不要去。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-12
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