家常大盘鸡
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步骤1/6
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鸡肉焯水备用
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步骤2/6
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准备好葱姜蒜,花椒八角,茴香
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步骤3/6
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热油炒香大料,加入鸡肉翻炒一会儿,再入豆瓣酱,生抽老抽继续翻炒
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步骤4/6
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加入清水没过鸡肉,炖半小时,大火收汁
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步骤5/6
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加入大量蒜瓣
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最后一步
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翻炒出锅(这是我吃了一半才想起拍照的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-12
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