【Tortillas】百搭墨西哥玉米饼
这就是墨西哥鸡肉卷的外皮啦，这个做法比较简单，成品比较迷你，做好之后可以冷冻保存。
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步骤1/8
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面粉、玉米粉、盐和泡打粉混合均匀。
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步骤2/8
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加水和植物油。
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步骤3/8
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混合均匀。
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步骤4/8
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用手揉到成团不粘。
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步骤5/8
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面团分成12等份。每一份分别揉圆，饧15分钟。
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步骤6/8
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用擀面杖擀成和锅大小差不多的薄饼。
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步骤7/8
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平底锅里不用放油。中小火，放入面饼，烙到表面有气泡鼓起后翻面，再烙几十秒就可以了。
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最后一步
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成品。
这款饼的吃法非常多样，除了taco之外，也可以做成中式的卷饼。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-12
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