杂果凉冻
好吃解暑
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步骤1/7
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白凉粉和薄荷粉混在一起,加入凉白开
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步骤2/7
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水烧开到糖融化(1050g水可以分两份)
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步骤3/7
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因为做两种颜色所以把50g的凉白开分两份,这是兑好的抹茶糊和白粉糊
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步骤4/7
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逐一把兑好的糊倒入开了的冰糖水中,小火一直搅拌,凉凉,等凉透了保鲜膜盖好放入冰箱冷藏!
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步骤5/7
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三四个小时后拿出就好了!改刀切好装盘(这里我把没凉的放点蔓越莓干)
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步骤6/7
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切好的装盘,放入准备的各种水果干和干活
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最后一步
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拿块冰糖放到热水里融化,放进冰箱冰镇!倒入冻冻里!OK完成啦!
我是作了两种所以分开!可以就做白凉冻会直接些!一定要一直搅拌啊
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-11
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