青瓜炒鸡的做法

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青瓜炒鸡

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青瓜 2个

、

清远鸡半只

、

盐 15g

、

白糖 5g

、

粟粉 5g

、

生抽 5g

、

姜 2片

、

芡汁(如下)

、

蠔油 5g

、

粟粉 5g

、

清水 5g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备材料
步骤2/8 点击查看大图
青瓜切片，鸡斩件
步骤3/8 点击查看大图
鸡放入生抽，盐，白糖，粟粉调味
步骤4/8 点击查看大图
热鍋下油放姜片，青瓜翻炒2下，再放盐煮1分钟，上鍋
步骤5/8 点击查看大图
热锅放入鸡
步骤6/8 点击查看大图
煎焗至8成熟
步骤7/8 点击查看大图
再放入青瓜翻炒2下，倒入芡汁煮至收汁
最后一步点击查看大图
上碟

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-11

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