东北酱炖鱼
喜欢吃鱼,上学时在外面吃不到家里的酱炖鱼,就学着自己做,现在它变成了我的拿手好菜!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
准备一条鱼,我准备了两个品种,一个是三道鳞(鱼肥鳞少),还有几条小鲫鱼(野生小鲫鱼味道好)洗干净去内脏,我都是让卖鱼的阿姨收拾好拿回来的!
-
步骤2/7
点击查看大图
准备葱姜蒜和干辣椒八角
-
步骤3/7
点击查看大图
把上个步骤准备的材料放在碗里,再放东北大酱,酱油,醋,糖,料酒,盐(适量,酱本身有咸度)蚝油(根据个人口味,可以不放),备用。
-
步骤4/7
点击查看大图
热锅热油,把鱼两面煎一下!
-
步骤5/7
点击查看大图
把准备好的调料到进去,大火煮开转小火炖一个小时!
-
步骤6/7
点击查看大图
转小火炖一个小时,东北有句话'千咕嘟的豆腐,万咕嘟鱼'意思就是说都和鱼都要炖的久一点才好吃!
-
最后一步
点击查看大图
出锅前撒点香草!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-11
酱炖鱼的相关分类
酱炖鱼的相关推荐
-
干锅有机菜花#我要上首页下饭家常菜#
2650368人看过 -
大酱炖鱼
111819人看过 -
空气炸锅烤羊肉~比买的烤串还香啊
81312人看过 -
秘制香菇肉酱
631951人看过 -
周末大菜之鱼籽烧鱼泡
317060人看过 -
西蓝花炒肉片
164222人看过 -
干锅菜花
1467521人看过 -
蒜仔三文鱼头煲#我爱我的祖国 [topic]#
25683人看过 -
东北咸口冷面
136305人看过 -
夏日饮品柠檬茶
12594人看过 -
#餐桌上的春日限定#燕麦片主食
1085784人看过 -
酱拌碱水面
33767人看过