甜的牛角包
形状可能不好。很好吃。很简单。
-
步骤1/5
点击查看大图
将除黄油外的所有材料揉至光滑的面团,加入切小块的黄油揉至出校薄薄的膜,我是用手揉的 有面包机或者打面机就轻松了
-
步骤2/5
点击查看大图
放温暖处基础发酵到两倍大可以插一下中间 如果没起来就是发好了 一般一个小时左右
-
步骤3/5
点击查看大图
我把大面团分成小面团。我分的是60g一个。有点大。揉成圆。松弛10到15分钟。
-
步骤4/5
点击查看大图
擀成三角形。卷起。形成牛角状。如图。醒发。大概一个小时左右。
-
最后一步
点击查看大图
表面刷上蛋液。放入预热好的烤箱。温度160度。大概烤了15到20分钟左右。10分钟的时候把底火调低。颜色也要自己观察。不要颜色太深。
颜色的好坏是由烤箱的火候决定的,烤箱的温度只是参考 根据自己家的烤箱而定
不是很甜 想要更甜 自己调节糖的量
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-11
牛角包的相关分类
牛角包的相关推荐
-
蜜汁烤排骨
7373561人看过 -
红枣糕——不用打发小白也能做到
8929231人看过 -
芒果布丁
5821596人看过 -
空气炸锅版外酥里嫩的烤茧蛹
285888人看过 -
小恶魔泡芙
431453人看过 -
素菜:南瓜芋头汤
36047人看过 -
可可毛巾卷
195964人看过 -
烤茧蛹
124263人看过 -
葱烧海参
7916723人看过 -
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#手开黄油可颂三明治
43732人看过 -
草莓生日蛋糕
2326954人看过 -
蛋挞-甜品店配方精制蛋挞(这位同学)
64059320人看过