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牛肉炒豇豆

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目前正是豇豆上市的季节,最近买的频率也逐渐增多,基本上每周买一次吃2~3回,买回来后就搭配不同的食材一起炒着吃。
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烹饪步骤
小贴士

1、豇豆焯水时,在水里滴入几滴油和少许盐,能保持豇豆鲜嫩的颜色 2、牛肉在卤的过程中已有咸味,炒的时候要减少盐量 3、炒的时候火候不宜太大,否则容易炒糊

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2017-07-11

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