双色玛德琳
玛德琳是法式点心里面比较经典的一款,尝试做了几种做法,还是觉得这次的好做,简单,成功率百分之百, 也不需特别注意什么 而拥有将军肚是玛德琳的一个标志,看到鼓起来的再稍微回落少许证明已经烘烤好
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步骤1/11
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鸡蛋和细砂糖搅拌均匀,至糖完全融化
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步骤2/11
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分两次加入色拉油,用手动打蛋器搅拌均匀
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步骤3/11
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倒入提前过筛好的低筋面粉和泡打粉拌匀
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步骤4/11
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用个碗分装好可可粉,用少许热水调匀即可
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步骤5/11
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然后将二分之一的面糊倒入可可粉的碗中拌匀
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步骤6/11
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将调好的量种颜色分别装入裱花袋中,剪个小口
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步骤7/11
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玛德琳模具涂上少许油,然后分别将两种面糊挤到模具中
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步骤8/11
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放入预热好的烤箱,上下火180度,烤14分钟左右
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步骤9/11
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出炉后脱模即可
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步骤10/11
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成品欣赏
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最后一步
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成品欣赏
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发布于 2017-07-11
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