红烧鲈鱼
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烹饪步骤
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步骤1/1
鲈鱼洗净,因为肉太厚了怕不入味,所以要一刀刀划开,姜蒜葱切碎,芹菜切条,然后锅烧热放油,鱼放进去煎,鱼身上记得撒盐哦这样才不会沾锅哦,鱼放进去后不要随意翻动不然就烂掉了。煎好一边翻开另一边,双面煎好以后就乘出来煎鱼剩下的油就放姜蒜葱,辣椒芹菜所有的配料放进去翻炒下,把鱼倒进去放老酒,酱油,放点水炖下,收汁了。放鸡精盛起。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-11
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