粉丝蒜蓉扇贝
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烹饪步骤
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步骤1/3
扇贝洗净 黑色的东西去掉粉丝热水烫一下大蒜切碎，大蒜炒至金黄 捞出控油 放入碗中适量蒸鱼豉油大概小半碗 糖根据个人口味 调好
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步骤2/3
粉丝放在扇贝肉的周围 放入调好的蒜末 辣椒切成段 约连个一块钱硬币的厚度 一个扇贝放两到三个左右 （辣椒比较辣能吃辣的可以多放点）炒大蒜剩的油拿勺子往扇贝上倒少许 半勺左右
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最后一步
上锅蒸15-20分钟即可
小贴士
蒸鱼豉油比较咸 需要放适量的糖调味
炒蒜时小火
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-11
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