三鲜粥
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步骤1/6
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香菇和虾米浸泡洗净,香菇切片土豆去皮切小块,鱿鱼买时候已经处理了,家来洗一下就可以
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步骤2/6
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生菜洗净撕小,再洗点芹菜叶,冬菜备用肉洗净切小丁,虾去壳去双虾线洗净
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步骤3/6
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热锅放一汤匙油,倒入虾、鱿鱼、肉炒至变色,出锅备用
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步骤4/6
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锅里再补一汤匙油,倒入香菇、虾米、洋葱、土豆炒出香味
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步骤5/6
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接着倒入适量高汤/清水(鱼骨汤或者猪骨汤)、米饭,用铲子把米饭压碎,大火滚开转中火慢熬
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最后一步
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15分钟后倒进其他食材,加入调味料尝味,再次滚开即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-10
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