金针菇牛肉片
儿子要吃小馄饨,买了些牛肉和猪肉混了做馅,剩下一点牛肉不知道怎么烧,就买了点儿子爱吃的金针菇炒了一下,嘿!味道还不错哟
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步骤1/7
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锅热,放入生姜少许,倒入洋葱,翻炒出香味.
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步骤2/7
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洋葱炒出香味后,倒入提前腌制过的牛肉(牛肉切片后加胡椒粉、盐、生粉、生姜、料酒、蛋清抓匀,腌制一会)翻炒。
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步骤3/7
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炒至牛肉变色,盛出。
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步骤4/7
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锅内放葱段翻炒
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步骤5/7
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下入金针菇继续翻炒
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步骤6/7
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再倒入牛肉洋葱继续翻炒,加盐,加一点蚝油提味,翻炒!金针菇有点滑腻,我没有勾芡。
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最后一步
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装盘!开吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-10
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