懒人版自制吉野家牛肉饭的做法

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懒人版自制吉野家牛肉饭

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自从有了外卖APP我们的生活一下子便利起来，饿了的时候只要点个餐，等着外卖小哥敲响家门递上美食。但是有些好吃的自己在家做同样也很方便。需要的时间和等一个外卖的时间是一样的，而且省了外送费，赶快动起手来尝试一下吧。

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

牛肉卷 300g

、

洋葱半个

、

菜花或西兰花 5小朵

、

胡萝卜三分之一个

、

耗油适量

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
胡萝卜切片，菜花（或西兰花）掰成小块，先把菜花（或西兰花）下水焯两分钟，再放入胡萝卜焯两分钟，一起捞出备用。
步骤2/5 点击查看大图
用上面焯蔬菜的水把牛肉涮熟，以不出血水为佳，不要时间太长，因为后面还要炒，所以不能太老。
步骤3/5 点击查看大图
洋葱切丝
步骤4/5 点击查看大图
准备炒锅，油热后放入洋葱翻炒至变软，再放入备好的牛肉卷一同炒，加入生抽和耗油调味，耗油可以多放一些。炒一分半钟左右完成。
最后一步点击查看大图
煮好的米饭铺在碗底，上面铺焯好的菜花（或西兰花）和胡萝卜片，最后放炒完的牛肉洋葱，完工。

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

牛肉用涮火锅的牛肉卷就行，没有牛肉的话羊肉卷也可以代替，但是会有腥味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-10

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