排骨手抓饭
手抓饭起源哪里我并不知道,只是知道印度和新疆人都喜欢爱好手抓饭。 其实我从来没在饭馆吃过,因为手抓饭一般都是采用羊排骨,可我真的很是惧怕膻味。可每次看见别人或者电视播放手抓饭,我都要狠狠的咽一下口水。真的 真的太诱人了! 这马上入伏,天气已然热的不像话,这样的天气实在不适合做菜,来一份手抓饭,饭菜一锅出。哈哈 是不是很惬意? 当然我的手抓饭,是猪排骨哒!
-
步骤1/23
点击查看大图
大米洗净备用
-
步骤2/23
点击查看大图
排骨洗净备用
-
步骤3/23
点击查看大图
放入锅中大火烧开绰出血沫
-
步骤4/23
点击查看大图
土豆去皮切块
-
步骤5/23
点击查看大图
胡萝卜去皮切块
-
步骤6/23
点击查看大图
圆葱切丝
-
步骤7/23
点击查看大图
油菜洗净
-
步骤8/23
点击查看大图
葱姜蒜 白芷 草果 桂皮 八角 冰糖备用
-
步骤9/23
点击查看大图
锅中加入适量的油,油热放入冰糖
-
步骤10/23
点击查看大图
待冰糖慢慢融化,变成暗红色,把排骨放入,翻炒上色
-
步骤11/23
点击查看大图
锅中加入适量的生抽 蚝油翻炒上色,把葱姜蒜 白芷 草果 桂皮 八角 放入锅中,翻炒均匀
-
步骤12/23
点击查看大图
加入圆葱翻炒均匀
-
步骤13/23
点击查看大图
放入胡萝卜 土豆翻炒均匀
-
步骤14/23
点击查看大图
加入适量的清水
-
步骤15/23
点击查看大图
炖20分左右,加入适量的盐
-
步骤16/23
点击查看大图
把油菜放入锅中烫熟捞出备用
-
步骤17/23
点击查看大图
把调料捞出丢掉
-
步骤18/23
点击查看大图
把大米放入电高压锅中,把汤汁倒入大米中,和平时做米饭的水一样多就可以
-
步骤19/23
点击查看大图
把排骨倒入电压力锅中
-
步骤20/23
点击查看大图
按米饭键,加压8分左右
-
步骤21/23
点击查看大图
香喷喷的排骨手抓饭就做好了
-
步骤22/23
点击查看大图
真的很美味
-
最后一步
点击查看大图
你也快试试吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-10
排骨手抓饭的相关分类
排骨手抓饭的相关推荐
-
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18262338人看过 -
辣子鸡丁
25375455人看过 -
新疆手抓饭
61068人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42433074人看过 -
【快餐】速拌饭
86796人看过 -
凉拌牛肉|秘制料汁(拌鞋垫儿都好吃的那种)|超级详细
806327人看过 -
红烧排骨
29979584人看过 -
很详细的电饭锅版手抓饭
98497人看过 -
#美食新势力#吃到最正宗的新疆羊肉抓饭
642718人看过 -
无糖奶茶(糖尿病人可以喝的奶茶)
120856人看过 -
糖尿病人的~零食
34073人看过 -
羊排抓饭(电饭煲版)
388307人看过