杂粮面条
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步骤1/6
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小米面,薏米面,藕粉藕粉和小米粉1:1,薏米粉稍微少一点。
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步骤2/6
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用常温水调成厚糊状(不可太稀)。
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步骤3/6
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小菠菜洗净,切小段。
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步骤4/6
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胡萝卜切小片,我没有炝锅,锅里直接加水,倒入提前炸好的花椒油,把胡萝卜片煮熟。
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步骤5/6
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下入菠菜叶后,把面糊装在食品袋里,在食品袋的角上剪个小口,手捏住袋子往开着锅的汤里挤面条,糊糊挤完了不要急着翻动,调味道吧,在开个一两分钟就可以了
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最后一步
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装到碗里是这样的哦,吃到最后也不会断的了,因为这几天一直想做这种没有小麦粉的面条,昨天在网上搜到一位美食家的这道吃食,第一次学着做,成功!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-10
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