懒人菜椒盐扇子骨
不用油炸,只要蒸一蒸就可以吃的扇子骨,简单三步就可以吃到肉,不用油,另外,对于炎炎夏日来说,可谓是特别省事的菜,因为做饭的同时,菜也可以一起进行。
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步骤1/6
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扇子骨加入盐,糖,花椒,拌均匀。放入冰箱冷藏一晚。
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步骤2/6
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腌制好的扇子骨清洗干净,加入少许料酒,
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步骤3/6
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放入电饭煲,煮饭时蒸熟。
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步骤4/6
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用厨房纸稍微吸下水份。
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步骤5/6
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加入椒盐,拌均匀即可。
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最后一步
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成品图
1.椒盐的量自己控制,可多可少,主要看自己的口味。
2.电饭煲蒸一次,一般就软了,喜欢烂一点的可以多蒸一次。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-10
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