【樱桃派】——COUSS CO-537A智能烤箱出品
樱桃季不能错过的一道甜点!樱桃没有熬酱直接加入,更鲜甜味美!下午茶点心的不二选择哦!
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步骤1/19
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准备好所用的材料。
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步骤2/19
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将派皮中除水的材料加入盆中,
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抓散成颗粒状。
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步骤4/19
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加入水揉成团,
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步骤5/19
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盖保鲜膜静置15分钟。
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步骤6/19
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派皮上下垫保鲜膜,擀成比派盘稍大点的薄片。
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步骤7/19
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放入派盘中后按压派盘边至服贴,
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步骤8/19
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用擀面杖擀去多余的派皮。底部用叉子扎孔,避免烘烤时鼓起。
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步骤9/19
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派盘中垫油纸后放入豆子,放入提前上下火190度预热好的烤箱,烘烤约20分钟。
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步骤10/19
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烘烤后期可取出豆子和油纸,至烘烤结束。
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步骤11/19
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制作挞水:将淡奶油、牛奶和细糖搅拌至糖融化,再加入蛋黄搅拌均匀.
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步骤12/19
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挞水过筛2遍以达到细腻顺滑的状态
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步骤13/19
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撰写制作步骤
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步骤14/19
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将樱桃去核后对半切开,排入派盘中。
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步骤15/19
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COUSS CO-537A智能烤箱,提前上下火190度预热好,预热完成提示音响后派盘放中层烤网,
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步骤16/19
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烘烤约20分钟至颜色漂亮即可。
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步骤17/19
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美味的樱桃派出炉啦!
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步骤18/19
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鲜甜的樱桃搭配细腻顺滑的内馅,非常好吃哦~
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最后一步
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撰写制作步骤
1、 派皮不能太干,以免烘烤时开裂。
2、 放在派皮上面烘烤的一般用派石子,也可以垫油纸后放豆子类,这样可以避免烘烤时派皮中间鼓起来。
3、 烘烤的温度和时间仅供参与,请按实际适当调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-10
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