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日式冷乌冬

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想必大家看了《深夜食堂》都有点馋日料了吧？今天就来做一款专治夏季食欲不振的冷乌冬！个人认为，冷乌冬最重要的就是冷汁的制作，而冷汁美味的关键其一是柴鱼高汤，其二就是一勺好酱油！
食材清单 加入采购清单
乌冬面 200克
、
昆布（或海带结） １块
、
柴鱼花 １把
、
酱油 １大勺
、
味淋 １大勺
、
溏心蛋 １个
、
纳豆 １盒
、
海苔 少许
、
熟白芝麻 少许
烹饪步骤
步骤4/7

  展开全部7个步骤

小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-10

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