巧克力饼干
家里放置了一些巧克力，想着要不要做些巧克力布朗尼，这次烤箱时间和食物的厚度导致做成了巧克力布朗尼饼干
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步骤1/11
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黄油和巧克力对半，刻意减少了些黄油。
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步骤2/11
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小火软化一半关火
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步骤3/11
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余温搅拌融化完
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步骤4/11
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低粉50克，高粉30克，细砂糖30克。
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鸡蛋，手动打蛋机搅拌均匀。
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步骤6/11
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用过滤网把(4）筛到（5）中
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步骤7/11
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先用刮刀搅拌均匀（防粉扑）后在用打蛋器打发。如果感觉干可以倒一些牛奶直到打到面稠状。
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步骤8/11
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融化的巧克力倒入面糊里。
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步骤9/11
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果仁捣碎倒入搅拌均匀的面糊里。
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步骤10/11
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烤盘铺满，后面换成了烤箱里的烤盘（有高度）。铺的薄了些，做成了饼干。
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最后一步
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烤箱180预热。放入烤25分钟就行了，最后5分钟要看下烤箱，余温也可以让饼干干一部分，不要烤太熟，会糊。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-10
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