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可可麻薯蜜豆包的做法

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可可麻薯蜜豆包

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用麻薯预拌粉做的可可麻薯蜜豆包，省去了发酵的烦恼，而且口感也是相当的棒，外皮酥脆，内里柔软、Q弹，是我喜欢的口感。

食材清单加入采购清单

麻薯面包粉 250克

、

糖 40克

、

鸡蛋 25克

、

盐 3克

、

牛奶 180克

、

黄油 25克

、

蜜豆 180克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好食材。
步骤2/12 点击查看大图
把除黄油外的材料揉成软硬合适的面团。
步骤3/12 点击查看大图
加入黄油后揉成光滑的面团。
步骤4/12 点击查看大图
把面团分成25克一个剂子。
步骤5/12 点击查看大图
把一个剂子按扁。
步骤6/12 点击查看大图
包入20克蜜豆。
步骤7/12 点击查看大图
慢慢用虎口收口后捏紧收口。
步骤8/12 点击查看大图
包好后码入烤盘中。
步骤9/12 点击查看大图
表面刷蛋清，放上杏仁片。
步骤10/12 点击查看大图
入预热好的烤箱中层，180度，25分钟左右。
步骤11/12 点击查看大图
烤好后不要马上打开烤箱门，过5分钟再取出。
最后一步点击查看大图
做法简单，口感超好的可可麻薯蜜豆包。吃上一口你就会喜欢它。

小贴士

牛奶要慢慢加入，根据面团的干湿调整用量。烘烤结束后不要马上打开烤箱，不然会回缩。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-10

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