美味闽南肉粽
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食材清单
加入采购清单
糯米
2-3斤
、
五花肉
1斤
、
干香菇
适量
、
海厉干
适量
、
鹌鹑蛋
20-30个
、
生抽
适量
、
老抽
适量
、
盐、鸡精
适量
、
葱头
5个
、
粽叶
20-30
、
绳子
20-30根
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
糯米提前一天泡,泡好后加入酱油和盐搅拌均匀,备用。
-
步骤2/4
点击查看大图
热锅下油把葱头炒出香味,依次放入香菇、海厉干(香菇和海厉干用开水泡五分钟)炒出香味放入五花肉、鹌鹑蛋煸炒到肉变色加入生抽老抽油和盐调味。
-
步骤3/4
点击查看大图
配料准备好后就可以开始包粽子啦。
步骤4/4
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展开全部4个步骤
发布于 2017-07-09
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