美味闽南肉粽
332克
178克
1098克
8053
千卡
这道菜低盐,钠能调节机体水分，维持酸碱平衡～
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步骤1/4
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糯米提前一天泡，泡好后加入酱油和盐搅拌均匀，备用。
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步骤2/4
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热锅下油把葱头炒出香味，依次放入香菇、海厉干（香菇和海厉干用开水泡五分钟）炒出香味放入五花肉、鹌鹑蛋煸炒到肉变色加入生抽老抽油和盐调味。
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步骤3/4
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配料准备好后就可以开始包粽子啦。
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最后一步
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包好后，放入开水里面煮一个小时。想要好吃点可以提前准备高汤，用高汤煮出来的粽子更美味哦。
1、糯米、粽叶和粽绳必须提前一天泡好，泡好的粽叶和绳子要用凉水煮一下。煮开后捞起来，这样在包的过程中才不会破掉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-09
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