五彩馄饨
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步骤1/8
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先揉面,紫甘蓝榨汁,菠菜打成泥,南瓜蒸熟压成泥,加入面粉,分别揉出紫色,绿色,黄色的面团,再揉两个白色的
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步骤2/8
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擀成五个较厚的面片,然后依次叠起来,白色,绿色,紫色,黄色,白色
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步骤3/8
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叠好后,切下一条,平放在案板上擀成长长的薄片
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步骤4/8
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平放
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步骤5/8
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擀成很薄的时候就可以切了,长方形,跟菜场卖的馄饨皮一样
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步骤6/8
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然后取一张,在下方放上拌好的肉馅
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步骤7/8
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皮往上卷一层,包住肉肉
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最后一步
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然后把下面两个角向中间捏紧,就包好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-09
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