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宝宝无糖蛋黄溶豆的做法

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宝宝无糖蛋黄溶豆

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宝宝已经八个多月了，想和她吃点小零嘴，可外面的东西总是有点担心，那就自己动手吧！

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30~60分钟 | 切墩(初级)

蛋黄 4-6个

、

奶粉适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
先是工具篇，打蛋器，蛋清分离器，碗，裱花器（其实糊状的还是裱花袋好用），秤（今天没用上）
步骤2/9 点击查看大图
食材篇：土鸡蛋和羊奶粉
步骤3/9 点击查看大图
第一步，磕了蛋，然后将蛋黄和蛋清分离
步骤4/9 点击查看大图
蛋黄和蛋清
步骤5/9 点击查看大图
将蛋黄打发，蛋黄不能像蛋白一样打得很硬，膨胀一到两倍就好，糊糊
步骤6/9 点击查看大图
拌入奶粉，与蛋白不同，可以加入奶粉继续搅拌，如果是蛋白千万不要，宝宝就毁了好不容易打发的蛋白（上张蛋白追悔一下）
步骤7/9 点击查看大图
用裱花袋挤好，入烤箱，我觉得告诉你多少度多少时间的都是骗人的，因为没有一个家用的烤箱那么靠谱，我试了一下我家的180℃最靠谱，但要随时关注，不然也会失败！
步骤8/9 点击查看大图
补一张随时偷看图
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完成啦！

小贴士

火候这个东西真的要随时看看

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-09

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