栗子松糕
对于松糕我是真爱,一直很想做,但是最近总在忙也没抽出空来。正好这周末没有那么忙,又买了爱吃的栗子,就拔草了心心念念的松糕。成品的样子,味道还有口感都很满意,以后应该会经常做。
-
步骤1/10
点击查看大图
除了蓝莓粉以外的所有材料称量好,放入大碗中
-
步骤2/10
点击查看大图
用手搓匀
-
步骤3/10
点击查看大图
如果太干可以稍微加点牛奶或水,直到混合物用手能捏成团即可。由于我的栗蓉含水率比较大,所以不需要加水
-
步骤4/10
点击查看大图
混合物过筛,这一步一定要有耐心,用勺子辅助会快点
-
步骤5/10
点击查看大图
剩下的一半混合了十克的蓝莓粉以后再过的筛
-
步骤6/10
点击查看大图
用月饼的模具压成型,不用压太紧
-
步骤7/10
点击查看大图
这一锅是加了蓝莓粉的
-
步骤8/10
点击查看大图
放入蒸锅,上气后蒸30分钟即可,蒸熟之后蓝莓粉的颜色比较明显
-
步骤9/10
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
全部成品
1.蒸的时候下面最好垫笼屉布,我垫的烘焙纸,由于不透气,所以有水珠滴到了下面一层的松糕上,虽然不影响味道,但是样子很难看
2.最后成品只有淡淡的甜味,喜欢甜的可以多加点糖粉
3.可能栗蓉的比例比较小,所以成品栗子的味道不是很明显,建议加大栗蓉的比例
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-09
栗子松糕的相关分类
栗子松糕的相关推荐
-
栗子窝头
15241人看过 -
#美味开学季#芋泥烤蛋奶
215456人看过 -
烤栗子
1822093人看过 -
香滑栗子泥
328892人看过 -
松糕(花生味)
211345人看过 -
孩子们都喜欢的蔬菜饭团
3572235人看过 -
百香果脯
50224人看过 -
栗子蛋糕 栗子酱
7488人看过 -
山药栗子饼
1241565人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11472879人看过 -
栗子布丁
40030人看过 -
手工芋圆
3875010人看过