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热狗面包的做法

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热狗面包

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

高筋粉 200克

、

蛋液 20克

、

酵母 3克

、

细砂糖 30克

、

盐 2克

、

黄油 25克

、

热狗 8条

、

沙拉酱适量

、

牛奶 110克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
除了热狗和色拉酱把所有的材料都放入和面机里和面30分钟
步骤2/8
把和好的面放入烤箱内发酵至原来的2倍以上（发酵时间1小时以上）
步骤3/8 点击查看大图
分割8份，让它醒10分钟
步骤4/8 点击查看大图
搓成热狗2倍的长度，然后2边对接呈0型
步骤5/8 点击查看大图
进行第二次发酵
步骤6/8 点击查看大图
刷蛋液，将热狗填入中间，挤上色拉酱
步骤7/8
入预热好的烤箱180度中层15分钟左右
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出炉

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-09

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