丸子的私家烘焙&芒果班乾
芒果班戟，一款深受大家喜爱的有超高人气的经典的港式甜品，做起来一点一点都不难！ 需要的材料也很常见，想不成功都很难。 这次详细拍了8张过程图，相信丸子，真的很好做~
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步骤1/8
高粉和低粉过筛2次，搅拌碗中加鸡蛋加入白糖搅打均匀。
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步骤2/8
加入牛奶继续搅拌均匀，筛入面粉，用刮刀翻拌均匀，继续搅拌至无颗粒状。
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步骤3/8
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然后把面糊过筛，包入保鲜膜入冰箱冷藏30分钟。
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步骤4/8
奶油搅打至又坚挺的尖角状即好，也放入冰箱冷藏备用。
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步骤5/8
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不粘锅加少许油烧热，舀入2勺面糊30毫升左右，摊平成为小面饼。面糊凝固起鼓即可取出，依次做好把所有面饼放凉。
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步骤6/8
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芒果去皮果肉切块长条块。
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步骤7/8
取一张面饼放入奶油，再加入一块芒果肉，然后再放入一些奶油。轻轻包成长方型，可放入冰箱冷藏片刻再食用。
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最后一步
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完成，成品图。
做面饼时注意时间，不要把面饼煎糊，既浪费时间又浪费食材。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-09
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