辣椒酿肉
-
步骤1/7
点击查看大图
辣椒洗净切一道口子,可用小刀划开,去籽,备用
-
步骤2/7
点击查看大图
猪肉加入少量姜末,剁碎备用
-
步骤3/7
点击查看大图
加入姜葱蒜,胡椒粉,鸡精蛋清,淡粉老抽少量盐抓匀
-
步骤4/7
点击查看大图
筷子向一个方向搅拌均匀备用
-
步骤5/7
点击查看大图
把辣椒用肉馅儿填满
-
步骤6/7
点击查看大图
锅里放入适量油,八成热放入填好肉末的辣椒,肉面朝下,一定大火煎,一分钟后再翻面,避免肉脱落
-
最后一步
点击查看大图
中途注意用中火,不停翻面,辣椒表面微焦了,放入清水(里面加少量苕粉盐鸡精调味)大火收汁就可以出锅了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-09
辣椒酿肉的相关分类
辣椒酿肉的相关推荐
-
#美食说出“新年好”#辣椒酿
153622人看过 -
辣椒酿肉#美的微波炉#
169550人看过 -
零失败!超简单的懒人版糖醋排骨,好吃得不得了
1975499人看过 -
超级下饭的家常菜宫保鸡丁
3694917人看过 -
椰子爱上鸡
24324人看过 -
清炒豌豆苗素菜素食蔬菜-5分钟快手菜-蜜桃爱营养师私厨
322828人看过 -
粤菜-上汤豆苗(做好上汤的窍门)
3303178人看过 -
干煸豆角(超级下饭)
1603097人看过 -
凉拌金针菇~开胃小菜
7783429人看过 -
糖醋排骨
1637598人看过 -
#素食主义#香菇素炒土豆片
95925人看过 -
#硬核菜谱制作人#烤箱版香喷喷的烤肉串
3002283人看过