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红白树莓卷

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这是我非常爱吃的一款甜品,也很高颜值。送人时,可以装饰美美哒,自己在家吃,可以简略到不要装饰品。但是即使这样,最外面红色的树莓果冻,雪白的白巧慕斯,里面红红的蛋糕小卷,底层的焦黄饼干底,依然做到口味与美丽并存。其实耐心一点,有相应的模具,这不是一款难做的蛋糕,即使在做的过程中,有一些不十全十美的地方,但是一定要坚持到最后,才发现结局一样完美,宛如人生,曲折忙乱之后,从容的甜美。你一定会爱上她。
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烹饪步骤
小贴士

这是一款步骤比较复杂而且容易出各种小意外的蛋糕,虽然不难,但是考验人的耐心,千万不要在半路放弃,我做这款碰到过各种状况,但是每次结果都很好吃、一定要坚持哦。另:吉利丁粉和水都是一比四提前混合凝固使用。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2017-07-09

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