椰子乌鸡汤
最近天气太舒服了，病毒细菌肆意乱串，正是容易感冒发烧的时候，身体也要增强免疫力呀，吃点什么可以补补身体，又不会上火呢？ 那就来个椰子炖乌鸡吧！清热又补虚，简直是这个时候的滋补佳品呀~
-
步骤1/8
点击查看大图
市场买来的'宰好'的椰子，洗净，用小刀开个口，把里面的椰子汁倒出来
-
步骤2/8
点击查看大图
椰子肉切小条
-
步骤3/8
点击查看大图
乌鸡斩块洗净
-
步骤4/8
点击查看大图
锅中放水，加几片生姜，加一点料酒，大火煮开后，把乌鸡放进去焯一下去血水
-
步骤5/8
点击查看大图
盛出
-
步骤6/8
点击查看大图
把鸡肉、椰子、生姜放进炖锅，加开始倒出来的椰汁，再加适量的清水煮开后小火慢炖3小时
-
步骤7/8
点击查看大图
如果这时候有空的话，把刚刚椰子留一点出来打成碎，再加些水打成椰汁，倒进汤里一起炖，汤水的椰子味会更浓~
-
最后一步
点击查看大图
开吃啦，浓浓椰子香
洗鸡肉的时候，最好把鸡皮和皮下的油都弄掉噢，不然汤水太油了，怎么附和椰子的清甜呢~
另外加自己打碎的椰汁的时候，会看到汤表面好多的碎碎的小白块，看起来不好看，但是煮好之后其实都沉底了噢，所以其实色相没什么影响，反倒是椰子香味更浓郁了呢~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-09
椰子乌鸡汤的其他做法
椰子乌鸡汤的相关分类
椰子乌鸡汤的相关推荐
-
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
12088497人看过 -
肉食爱好者的天堂～德式香肠碱水包
17721人看过 -
椰子乌鸡汤#舌尖上的春宴#
213947人看过 -
12个月以上宝宝辅食番茄土豆牛肉汤
785389人看过 -
广东靓汤：温润滋补【椰子炖乌鸡】
354267人看过 -
#外婆乡炒出火锅香#猪肉饼
114910人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
1016338人看过 -
土豆炖牛肉
21644781人看过 -
和老回民学的炖牛肉 番茄牛肉烩土豆
772938人看过 -
香菇猪肉烧麦#馅儿料美食，哪种最好吃#
12264612人看过 -
当归乌鸡汤
1365567人看过 -
椰子炖鸡
171378人看过
