牛肉卢笋蟹味菇
其实很多菜的创作都源自于冰箱的“剩菜”！就如今天我打开冰箱一样；一点卢笋，一点蟹味菇，一点点牛肉；故事就这样开始了……
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步骤1/5
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牛肉泡冷水1小时去血水
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步骤2/5
卢笋，蟹味菇洗干净备用，姜蒜切片
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步骤3/5
牛肉切薄片，加生粉，酱油，料酒一点腌10分钟
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步骤4/5
热锅放油，待油8成热时下姜蒜片、牛肉，翻炒牛肉变色马上起锅放盘子备用。
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最后一步
锅里炒牛肉还剩一点油再加一点点油（炒菜的时候不用放太多），下卢笋翻炒，再下蟹味菇翻炒至卢笋变色；蟹味菇在出水了，加一点点盐和鸡精翻炒。然后把炒好的牛肉加进去一起翻炒一下就可以出锅了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-09
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