芒果糯米饭
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步骤1/4
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将糯米浸泡一个晚上后,浸糯米的水留1/2
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步骤2/4
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小锅里倒入椰浆,水,糖,盐,小火将糖和盐融化后,倒入糯米里,刚好盖过糯米,然后糯米隔水大火蒸40分钟,水开后计时哦!
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步骤3/4
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接下来调制要浇到糯米饭上的汁,刚才调制的椰浆汁没有完全用完,那正好可以用,只要调制淀粉糊就可以了。一勺淀粉,加入适量水搅拌均匀,再倒入刚才的椰浆汁里,然后用小火煮至粘稠。
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最后一步
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将芒果去皮切丁,放入盘里,糯米饭也是,最后浇上椰浆汁!
这道糯米饭是有点咸味的,小孩子可能不是太喜欢,因为小朋友的脑子里,这碗饭应该是甜的!糯米饭的量就和平时烧饭的量,然后稍微减少一点。还有要提醒大家的是,糯米饭不容易消化,胃功能不好的人以及小朋友要少吃哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-09
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