凉拌豆干的做法

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凉拌豆干

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多食葱及姜等辛香蔬食有益身体健康，更是烹调料理提味的最佳食材。

食材清单加入采购清单

五香豆干六片

、

嫩姜丝一大把

、

香葱三根

、

辣椒一条

、

香菇素蚝油一汤匙

、

香油两汤匙

、

酱油两汤匙

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
锅内放水放入豆干在开火，待水滚后汆烫约1分钟后即可捞出。
步骤2/3 点击查看大图
豆干放凉后切片状放入嫩姜丝加入所需的调味拌匀。
最后一步点击查看大图
将青葱切珠末及辣椒切片放入拌匀后放入冰箱冰存入味。

小贴士

冰凉后食用风味更佳，爽口开胃又消暑的夏天美味佳肴。

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发布于 2017-07-09

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