蜂糖燕窝
马来西亚燕窝,天然,养颜。燕窝,已被大众熟知,男女老少都可以实用。特别是对于女士来说,每个阶段都有它的益处。做法也很简单,但是想要炖的更好吃,从泡发,到炖煮,每个过程都要掐表。
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
称重。这次炖的是马来西亚大燕条,称重10克。(燕窝按克买,也按克吃,电子秤必备)
-
步骤2/10
点击查看大图
平拍,来欣赏一下它的美
-
步骤3/10
点击查看大图
泡发。燕窝很美,配上红酒杯,美的像在欣赏一件艺术品。安静地绽放。用的是净水器过滤的活水,建议不用水龙头直接的自来水。水没过燕窝,完全浸泡。
-
步骤4/10
点击查看大图
泡发4小时后。燕窝已经完全泡开,可以捏一下燕角看看硬度。换水再泡发20分钟。
-
步骤5/10
点击查看大图
沥干水分,称重。107克!107:10,10倍的泡发,好的没话说。
-
步骤6/10
点击查看大图
近景看一张。将燕窝装进炖盅,水量刚好没过燕窝,隔水炖20分钟。15分钟的时候,加石蜂糖/冰糖(这一步的图忘拍了。。)
-
步骤7/10
点击查看大图
出锅。加了石蜂糖,金黄金黄的,美极。燕窝口感很好,嫩嫩的,滑滑的。
-
步骤8/10
点击查看大图
燕窝按克吃,一天吃3-5克。早晚空腹吃。放凉,装玻璃瓶,打包冷藏。
-
步骤9/10
点击查看大图
美。
-
最后一步
点击查看大图
准备入冰箱咯。
简单说,泡发4小时,换水再泡20分钟,沥干水分,加水刚好没过燕窝,隔水炖20分钟,最长不超过40分钟。炖的时间不同,口感不一样。燕窝品质好不好,一定要看泡发比例!!!炖的好吃,根本就停不下来。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-09
蜂糖燕窝的相关分类
蜂糖燕窝的相关推荐
-
椰浆雪蛤
71678人看过 -
生椰拿铁
123784人看过 -
鸡蛋饼
125506人看过 -
山药红豆汤
176879人看过 -
炸茄盒
159309人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#香甜软糯的百合蒸南瓜
179952人看过 -
无油煎鸡蛋
30261人看过 -
家庭简易版关东煮
138784人看过 -
空气炸锅版少油炸薯条
12172300人看过 -
奶香早餐饼
66592人看过 -
酒蒸蛤蜊
188712人看过 -
炖燕窝
65296人看过