快手凉拌菜~洋葱木耳拌腐竹
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夏天真的只想吃凉菜,凉菜,凉菜。一个人的晚上,拌一盘凉菜晚餐就解决了。但是营养必须有,味道必须好,没问题~_~,小伙伴们快来试试吧~_~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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泡好的腐竹,木耳开水中煮5-8分钟,捞出拌入洋葱丝。
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步骤2/4
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蒜捣成泥(不爱吃蒜味太重的就切成丁),加入两勺酱油。
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步骤3/4
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锅热倒点油,放入干辣椒和花(也可以不放,随个人喜好),烧热后倒入酱油蒜泥碗中。
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最后一步
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再迅速倒入备好的食材上,搅拌均匀即可。真的是简单又美味。
小贴士
如果没有提前泡木耳和腐竹的朋友,用温水密封碗泡木耳和掰成段的腐竹,也是可以的,就是煮的时候需要凉水下锅煮。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-09
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