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紫苏黄瓜烧鳝鱼：这样搭配好妙！

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紫苏是云贵川、湖南等地特别常见的一种香料，它有个最佳拍档——黄瓜。紫苏祛腥提香，黄瓜爽口解腻，湖南人喜欢用它俩来烧鳝鱼，这也是当地十分家常的做法。鳝鱼提前过油，吃起来会更嫩滑，加了黄瓜、紫苏，香浓入味，这道菜是非常夏天的！
食材清单 加入采购清单
黄鳝 500克
、
紫叶紫苏 适量
、
黄瓜 1根
、
青红辣椒 2-3个
、
蒜片 适量
、
姜丝 少许
、
酱油 适量
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-09

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