紫米两吃:活血又养颜
今天给大家介绍水稻的一个特别品种——紫米,这种有着天然紫黑色外皮的稻米在中部和西南地区有少量栽培,味道甘香,营养丰富。作为糯米的一种,紫米和大米溷煮做成饭团,糯性好,很容易成型,还多了一种香甜;紫米饭搭配澹澹的椰浆和清甜的芒果,也是一道非常适合夏天的消暑糖水!
-
步骤1/5
点击查看大图
1.紫米饭团:把淘洗干净的大米和紫米,以4:1的比例放入蒸笼,蒸熟后,取出晾凉。
-
步骤2/5
点击查看大图
加少许白醋拌匀,然后双手稍稍浸水;拿适量米饭捏成饭团,包上海苔就完成了
-
步骤3/5
点击查看大图
2.紫米椰浆芒果露:锅内倒入热水,放入淘洗过的紫米煮熟;倒去水后,加入牛奶与椰浆,煮至沸腾
-
步骤4/5
点击查看大图
转小火,加冰糖继续熬煮,期间不时搅拌以防粘底,大约炖煮半小时关火
-
最后一步
点击查看大图
然后晾凉,放入冰箱冰一下,盛出,加芒果就可以吃了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-09
紫米两吃的相关分类
紫米两吃的相关推荐
-
素炒三鲜
3395894人看过 -
水煮鱼片
11612308人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#绿豆芽炒粉丝
649036人看过 -
炒白萝卜丝
27590人看过 -
最简单下饭的酸辣土豆丝
582744人看过 -
养颜补血的黑米杂豆粥
58496人看过 -
霸蛮牛肉粉
85001人看过 -
肉夹馍
103126人看过 -
#夏日撩人滋味#红烧草鱼
963049人看过 -
简易快手蒸春饼
4062458人看过 -
冬季多喝山药酒酿甜汤,秋裤都能少穿一条
2249079人看过 -
养生粥系列|“四红补血粥”补血又养颜 紫米红豆花生红枣粥
446186人看过