百香果果脯
吃完的百香果壳你还扔掉吗?真的是暴殄天物呀! 现在是吃百香果的季节,这么好东西拿出来与大家分享
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步骤1/8
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当然第一步将百香果掏空啦,不过平时吃下的果壳放冰箱里攒着也可以,我用了15个,但我烤了两锅哦!
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步骤2/8
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将果壳里面的一层薄膜取掉,切开,放锅里煮,30分钟。
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步骤3/8
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开锅可以转小火,不然太多容易沸锅,30分钟后,关火,焖一会。
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步骤4/8
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用清水冲洗两遍,百香果肉自带一点点苦味,多洗几遍可以将苦味洗掉,当然喜欢这种独特味道的也可以不洗,攥干水分,不要太过用力,不然果肉会坏掉。
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步骤5/8
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找一个小盒子每铺一层果肉都散一层砂糖,多撒点,可以淹掉果肉淡淡的苦味,铺满为止,盖上盖子,放冰箱冷藏一夜。
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步骤6/8
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第二天取出平铺烤盘,(在这里,如果喜欢百香果汁的可以将挖出来的百香果汁加少量玉米淀粉混合,用勺子在每一个果肉上放一点,我放过,口感和不放没什么太大区别,而且外观没有不放美观,如果喜欢的也可以试试,毕竟每个人喜好不同嘛)上下火180°C烤30分钟,拿出,将果肉翻面(小心不要被烫到)在烤15分钟,喜欢湿一点的可以时间短点,有嚼劲的就时间长一点。
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步骤7/8
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我这已经翻面了。
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最后一步
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第一锅出炉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-08
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