干炸香酥丸
豆腐与肉的完美结合,营养又好吃。
-
步骤1/7
点击查看大图
前槽肉让卖肉的给弄成肉馅,放入一个鸡蛋,葱末姜末,一小捏花椒面,一大捏十三香,四勺水,少量盐,搅拌均匀。
-
步骤2/7
点击查看大图
搅拌均匀后放入冰箱冷藏。
-
步骤3/7
点击查看大图
卤水豆腐横着切成两半,放入热水中煮五分钟。
-
步骤4/7
点击查看大图
捞出豆腐晾凉后捣碎。
-
步骤5/7
点击查看大图
倒入肉馅,加入少量干淀粉,搅拌均匀。
-
步骤6/7
点击查看大图
手沾水,用虎口揪丸子,再在面包糠上滚一圈。热锅放油,两碗油左右,五成热,顺着锅边下丸子。炸至金黄色捞出。
-
最后一步
点击查看大图
淋上自己喜欢的酱就可以吃了。什么番茄沙司,蔓越莓酱什么的都可以。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-08
干炸香酥丸的相关分类
干炸香酥丸的相关推荐
-
土豆炖牛肉
21636231人看过 -
#花10分钟,做一道菜!#咖喱土豆贡丸
285633人看过 -
空气炸锅烤饺子
291809人看过 -
简易的空气炸锅食品——香脆炸饺子
250389人看过 -
#《风味人间》美食复刻大挑战#西兰花蛋炒饭
399290人看过 -
炸猪肉虾丸
16111人看过 -
空气炸锅炸菜花
84953人看过 -
烤贝贝南瓜(空气炸锅版)
219759人看过 -
#美味开学季#低脂低卡❗️空气炸锅无油鸡腿!
385364人看过 -
香炸肉丸
673840人看过 -
香菇贡丸
17308人看过 -
简单的蒜香排骨(空气炸锅/烤箱版)
1184829人看过