土豆闷饭
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这是一道非常开胃的菜,小朋友不爱吃饭就可以这样做哦,我也不爱吃白饭,可是这样吃可以吃两碗哦
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备好食材,淘米,想要饭干点就比平时煮饭的水少点,想湿软一点就可以把你泡一下
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步骤2/4
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蒜,辣椒切好备用,土豆切块,用水泡一下防止氧化,在下锅前捞出备用
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步骤3/4
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炒锅放油,待油热之后放入辣椒和蒜爆香,放入沥干的土豆,煎至边角金黄就可以放入豆瓣酱炒香,再加入料酒、酱油、糖翻炒上色(土豆不用炒熟)
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最后一步
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把炒过的土豆倒进生米里,还上电饭煲,和平时一样,煮饭模式,饭好后轻轻搅拌一下在闷十分钟,喜欢香菜和葱的可以放点,一道香喷喷的土豆焖饭就做好啦
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-08
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