家常西红柿烧茄子的做法

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家常西红柿烧茄子

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茄子 500g

、

西红柿 2个

、

蒜瓣 3..4个

、

葱适量

、

盐多半茶勺

、

生抽适量

、

水淀粉适量

、

白糖适量

、

青椒一个

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
西红柿和茄子滚刀切块，葱和蒜切碎
步骤2/7 点击查看大图
切好的茄子用半茶勺盐腌制二十分钟后挤干水备用
步骤3/7 点击查看大图
炒锅放油烧热后先放入葱花煸炒一下，在放入茄子炒至变色倒入大蒜煸炒一会，茄子出锅备用
步骤4/7 点击查看大图
茄子盛出后，锅中在倒入适量的食用油，放入西红柿煸炒出汁，放入半茶勺糖，和适量的盐
步骤5/7 点击查看大图
然后再放入之前炒好的茄子快速翻炒几下放入水淀粉在翻炒几下
步骤6/7 点击查看大图
最后放入青椒出锅
最后一步点击查看大图
成品

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-08

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